新華書店集團舉辦“月滿中秋 情系新華”主題文化活動
本網訊(通訊員丁璐、責任編輯葉珂)桂香飄滿天,思念遙相連。9月27日下午,新華書店集團工會在總部九丘職工書屋舉辦“月滿中秋 情系新華”喜迎中秋國慶主題文化活動,旨在傳承弘揚中國優秀傳統文化,豐富干部員工精神文化生活,增進互動交流。集團總部各部門、在漢子(分)公司干部員工代表近40人齊聚一堂,歡度佳節。
本次活動分為星座奇談“話”中秋、巧制月餅“品”中秋、和諧團圓“樂”中秋等三個環節。
活動在一片祥和快樂的氣氛中拉開序幕。集團工會副主席姚晞受集團領導委托,為廣大干部員工們送上了節日的美好祝福。她說,中秋是闔家團圓的美好時節,在傳統佳節到來之際集團工會開展主題活動,讓大家體會一個屬于我們自己的“團圓”節。她鼓勵大家“快樂工作 幸福生活”,希望大家在活動中收獲歸屬感和幸福感,為推動集團轉型高質量發展貢獻更多的智慧和力量。
活動分享環節,來自集團高校項目組的王穎超老師以“中秋望星空、訴星空深處的文化故事”為題,帶干部員工一起走進星空,體會古老的中國民俗與古希臘星空文化的巧妙共振。他圍繞民俗故事、文化傳說展開講述,從中國星宿,講到國外星座;從上古神話,講到《西游記》里的故事;從古希臘傳說,講到我國《詩經》,旁征博引,信手拈來。大家在王老師帶領下,仿佛走進了星空的世界,歡聲笑語充滿了整個活動現場。
廣式月餅DIY手工制作環節,特邀魔法烘焙創始人李衛老師首先為大家介紹中秋的起源、月餅的來歷、寓意和傳說,然后詳細展示了制作方法和工藝技巧。大家一邊認真感受傳統文化韻味,一邊穿上圍裙、戴上帽子和口罩,熱情高漲、興致勃勃地按照老師教授的步驟動手制作起月餅來。大家圍成一桌,揉面、稱重、搟皮、包餡、壓模、定型,專心致志,其樂融融。蓮蓉蛋黃味、五仁味、豆沙味的廣式月餅造型飽滿可愛、操作簡單易上手,不一會兒,一個個精致漂亮的月餅雛形在大家的手中陸續誕生。大家將月餅雛形擺上烤盤,再由專業老師放進烤箱進行烤制。為了使月餅烤制出來色澤更美觀口感更松脆,還需要在烤制的半成品中刷上一層薄薄的蛋液,大家在老師的指導下動手親自嘗試。在等待月餅烤制的過程中,大家聊著自己家鄉過中秋節時的習俗,你一句我一句,氣氛歡樂祥和。一會兒功夫,員工們自己親手制作的精美的廣式月餅就烘烤出爐了,看著滿滿一桌的香味撲鼻的月餅,大家都十分自豪和開心。工會還為大家準備了精美的包裝盒,讓員工們可以將自己做的月餅帶回家和家人一起分享。
悠悠明月心,濃濃中秋情。本次主題文化活動在歡聲笑語中圓滿結束,小小的廣式月餅,承載著濃濃的節日情懷,與傳統文化的這次親密接觸,讓集團干部員工更加深刻感受到優秀傳統文化是民族的“根”和“魂”,集團工會也將持續開展大家喜聞樂見的傳統文化主題活動,用文化凝聚人心,以活動促進集團文明創建更上一個新臺階。